مجموعة أحجار شحذ الحجر أو مبراة السكاكين

1. انقع حجر الشحذ في الماء لمدة 15 دقيقة، ثم أضف القليل من الماء المالح.

2.طحن السكين حسب الترتيبطحن حاد وطحن ناعم.

3. يفضل أن تكون زاوية الشحذ 15-30 درجة.

4. ليست هناك حاجة لكشط الطين أثناء الطحن.

السكين تأثير شحذ أفضل عندما يكون هناك طين.

5.الاحتكاك المتكرر.

6. امسحها بعد الاستخدام وضعها في الظل لتجف في الهواء.